Какие продукты полезны для кишечника, а какие нет

Чтобы самочувствие было всегда в порядке, необходимо правильно питаться. Об этом ежедневно твердят врачи, ведь в полезных продуктах содержится много витаминов, минералов, клетчатки и воды. Какие продукты для кишечника стоит употреблять? Расскажем.

Список полезных продуктов для кишечника

Итак, какие продукты полезны для кишечника? Самыми лучшими считаются те, которые, безусловно, имеют растительное происхождение. Если их научиться правильно готовить, то они получаются вкусными и полезными.

Специалисты долго проводили исследования и составили список тех продуктов, которые благоприятно сказываются на работе пищеварительного тракта. Сюда относят:

• овощные культуры, в состав которых входит много пищевых волокон. К ним можно отнести свеклу и тыкву;
• фруктовые культуры и ягоды в виде сливы и бананов;
• натуральные соки из свежих овощей и фруктов;
• крупы и отруби;
• оливковое, льняное и кунжутное масло;
• натуральный шоколад, в состав которого входит малое количество какао;
• кисломолочную продукцию в виде кефира, простокваши, натурального йогурта;
• сухофрукты в виде инжира и чернослива.

Человеку необходимо обращать внимание на то, как употребляется пища и что происходит с его организмом. Если пища плохо переваривается в кишечнике, то ее нужно обязательно сочетать с облегченными блюдами. Например, мясо лучше употреблять с овощным салатом из моркови или свеклы.

При этом поступление пищи должно происходить через каждые два-три часа. Порции должны быть небольшими. То есть из-за стола лучше выходить слегка голодным. Также необходимо тщательно пережевывать пищу. Это позволит продуктам быстрее перевариваться и не повреждать слизистую оболочку.

Восстановление кишечной флоры

Кишечная флора состоит из полезных и вредных бактериальных агентов. Если на организм влияют неблагоприятные факторы, то количество патогенной флоры резко возрастает, что ведет к возникновению дисбактериоза. Одной из причин такого явления считается нерациональное питание.

Чтобы избежать неприятных симптомов, нужно соблюдать несколько правил.

1. Придерживаться специальной диеты и стараться есть те продукты, которые приносят пользу пищеварительному каналу.
2. Если назначены медикаменты, то одновременно с этим стоит принимать про- и пребиотики.

Для восстановления микрофлоры советуют употреблять следующие продукты для кишечника:

• зеленое, кисло-сладкое яблоко;
• чеснок;
• кисломолочную продукцию в виде кефира, йогурта, творога;
• сыры;
• овощные и фруктовые культуры в сыром виде.

Питание для кишечника подразумевает отказ от такой еды, как картофель, мучные изделия, печенье, маринады, консервы, газированные напитки и молочную продукцию. Вместо сахара и сладкого лучше использовать мед, если нет аллергии. Вместо колбас и консервов лучше съедать мясо или рыбу.

Кисломолочная продукция

Чтобы наладить процесс пищеварения, врачи всегда своим пациентам советуют употреблять на ночь кисломолочные продукты. Молоко не всегда дает благоприятный эффект, не у всех оно переваривается, а у некоторых даже вызывает аллергическую реакцию.

Поэтому молоко рекомендуют заменять сквашенными продуктами. Сюда относят кефир, простоквашу, йогурты, творог. Их можно сделать самостоятельно, соблюдая ряд рекомендаций по приготовлению, или приобрести в магазине. Особое внимание стоит уделить сроку годности. Об отсутствии консервантов и других добавок свидетельствует маленький срок годности. Чем он меньше, тем продукт натуральнее.

Продукты, полезные для кишечника, помогают очистить орган от вредных и гнилостных бактерий. Специалисты утверждают, что если пить кефир и есть творог регулярно, то эффект будет заметен уже через семь суток.

Чистка кишечника при помощи диеты

Полезные продукты для кишечника оказывают своё определенное воздействие на организм.

1. Для выведения желчи и предотвращения ее застаивания нужно в рацион ввести продукты, в состав которых входят натуральные жиры в виде сала, желтка, сметаны, сливок. Усилить их воздействие помогут тмин, кориандр и фенхель. Таким же свойством обладают продукты пчеловодства. Но чтобы достичь существенного результата, эту пишу надо кушать не меньше 7-10 дней.
2. Эффективно прочистить пищеварительный канал помогут овощные и фруктовые соки, квас, молочная сыворотка и минеральная вода.
3. Если восстановить работу органа хочется как можно быстрее, то в рацион необходимо включить отруби, пшенную, гречневую и овсяную каши, грибы и орехи. В их состав входит белок и углеводы.
4. Клетчаткой богаты овощные культуры в виде тыквы, капусты, свеклы, огурцов. Их можно есть в сыром, вареном, отпаренном и маринованном виде.
5. Для работы кишечника в рационе должны присутствовать фрукты в виде винограда, дыни персиков, слив, абрикосов. Из сухофруктов надо делать компоты.
6. Для активизации кишечной моторики нужно употреблять холодные блюда. Сюда относят холодные супы и напитки, солянку, окрошку, мороженое.

Мнения о количествах приемов пищи значительно расходится. Одни говорят, что надо питаться как можно чаще, но понемногу. Другие говорят, что перерыв между принятием пищи должен быть большой, чтобы свежая еда не перемешивалась с уже переварившимися в организме веществами. Самым оптимальным считается перерыв в два-три часа. За это время легкая пища успевает полностью усвоиться.

Продукты со слабительным эффектом

Многие пациенты приходят к врачу с жалобой на наличие запоров. Процесс переваривания имеет главную цель — избавить организм от вредных токсинов и взять из продуктов витамины и минералы. Но когда пища в кишечнике застаивается, начинают происходить процессы брожения и гниения, вследствие чего наступает интоксикация.

Чтобы этого не произошло, нужно есть продукты, которые оказывают слабительный эффект на организм.

1. Это волокна растительного происхождения. Клетчаткой богаты тыквы, курага, чернослив и огурцы. При ежедневном потреблении продуктов наблюдается стабильное очищение организма.
2. Салат под названием Метелка. В его состав входят овощные культуры в виде моркови, свеклы, сельдерея, капусты. Заправить его нужно оливковым или растительным маслом. Такое овощное блюдо моментально выводит все шлаки и токсины.
3. Устранить запоры помогут фрукту и сухофрукты в виде бананов, персиков, яблок, слив, черносливов и кураги.
4. Употреблять медовую продукцию. Многие уверены в том, что мед является мягким слабительным средством.
5. Репчатый лук. Это прекрасное средство при запорах длительного характера. Его можно есть как в сыром, так и жареном и пареном виде.
6. Отличным слабительным свойством обладает огуречный рассол.

Если правильно составить рацион, то проблемы с кишечником решатся сами собой. При этом прием слабительных медикаментов уже не понадобится.

Вредная пища для кишечника

Чтобы самые полезные продукты в действительности помогли человеку, из рациона необходимо исключить вредную еду.

К такой группе принято относить:

• спиртные напитки;
• жареные и жирные блюда;
• жирные мясные и рыбные изделия;
• копчености и маринады;
• соленья и консервацию;
• острые и пряные блюда;
• газированные напитки.

Нельзя за один раз съесть много мучного, ведь это приведет к перегрузке кишечника. Также нельзя между собой сочетать бобовые культуры, яйца и мясо. Это все является тяжелыми и трудно усваиваемыми продуктами.

Если употребляется мясное блюдо, то его лучше сочетать с овощными салатами. Запить все можно компотом из сухофруктов. При потреблении каш на молоке лучше еще съесть кусочек хлеба с маслом и запить все зеленым или некрепким черным чаем.

Навредить может и та пища, которая употребляется всухомятку. Поэтому стоит отказаться от фас-фуда. Нанести вред могут продукты некачественного происхождения. Например, полуфабрикаты. Производители туда кладут много химических добавок.

Человек сам в ответе за работу своего кишечника. Поэтому стоит тщательно следить за своим рационом.